I pinchos o pintxos, sono piccoli dischi di pane croccante, con sopra formaggio, pesce, carne o frutti di mare e, solitamente, sono originari dei Paesi Baschi. Tuttavia, negli ultimi anni, i bar di pinchos sono comparsi in tutta Barcellona e, in particolare, nella zona del Poble Sec.
Se hai in programma di visitare Barcellona e hai scelto il tuo alloggio turistico nel centro della città, non potrai non provare questi deliziosi spuntini. Te ne parliamo in questo articolo di ShBarcelona… da acquolina in bocca!
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Bar di pinchos nel Poble Sec
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Carrer de Blai, nello specifico, è la via perfetta per provare i pinchos nella zona del Poble Sec, piena di bar e locali che ne preparano di tutti i tipi e che accolgono centinaia e centinaia di clienti ogni giorni della settimana.
Ci sono moltissime varietà di pinchos e, date le dimensioni, potrete provarne diversi, vegetariani e non, e mangiarli a pranzo, a cena o come snack durante il giorno. Seduti o in piedi, accompagnati da una birra, sono uno dei cibi più diffusi anche a Barcellona.
I pinchos sono tenuti insieme da uno stecchino. Proprio gli stecchini servono a contare quanti ne avrete mangiati e quanto pagherete all’uscita dal bar. Quando avrete finito, avvicinatevi alla cassa in modo tale che facciano i conti.
In alcuni bar, tutti i tipi di pinchos costano 1 euro mentre in altri i prezzi variano, considerando la qualità e gli ingredienti. I pinchos sono ottimi da accompagnare sia con la birra che con il cava.
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Uscire in Carrer de Blai è un’ottima scelta quando si tratta di una serata a Barcellona. Perché non incontrare alcuni amici, fermarsi lungo la via un paio di volte, trovare un tavolo, afferrare un piatto e iniziare a provare i vari pinchos che troverete?
Per arrivare in Carrer Blai, potrete andare a piedi o con la metro, scendendo a Paral·lel (L2 e L3) o Poble Sec (L3). I bar di pinchos sono solitamente aperti dall’ora di pranzo, ma sono estremamente presi d’assalto intorno alle 21:00 o alle 22:00. Dunque, se volete sedervi a un tavolo per gustare i pinchos, meglio andarci con anticipo.
Vale anche la pena dare un’occhiata alle strade adiacenti a Carrer de Blai, in quanto troverete anche molti altri bar di pinchos. Qui potrete trovare anche dei locali meno affollati.
Ci consigli altri locali in cui provare ottimi pinchos a Barcellona?
